夏はやっぱり…？

夏はやっぱりビールでしょうか？

それともアイス？

私はビールは苦手なので断然アイス派なのですが、アイスって色々種類がありますよね。

種類別アイスクリーム

種類別アイスミルク

種類別ラクトアイス

種類別氷菓

（乳固形分、乳脂肪分が高い順。）

まずは乳成分の量によってアイスクリーム類と氷菓に分けられ、さらに乳固形分と乳脂肪分によってアイスクリーム類が3種類に分けられます。

よく目にするガリガリ君だと氷菓だし、ハーゲンダッツはアイスクリーム。

個人的には、氷菓の方が身体を冷やしてくれる効果が高いような気がします。

アイスクリームは、喉が乾きませんかー？？

また、ソフトクリームはできたてのアイスクリームとも言われ、アイスクリームは-18度で販売されている一方で、ソフトクリームは-5〜7度で販売されているそうです。

食感も、甘味の感じ方も全然違いますよね。

他に、ジェラートもありますが、これは乳脂肪分が4〜8％のさっぱりしたもの。

イタリア発祥らしいです。

果肉やら果汁やらで作られているので、いろんな味があって美味しいですよね。

最近、お中元で高級アイスクリームをいただいたので、アイスのことを書き留めておこうと思いました。