ALISグルメvol.2～自給自足～

はいどうもヴォエ♡いちごの可視化したえくぽんヴォエ！

北海道はもう半袖無理になってきました…昨晩はあまりに寒くて薄い毛布を引っ張り出して寝ました💦ストーブも一瞬つけよかなと思ったくらいwww

昼間久しぶりに川エビをとある川の下流に取りに行きました。

とってもお天気は良かったです。もう秋空でしょ？

取り方はかんたん、網で川べりと、水草のあるとこを行ったり来たりするだけで、ぬるいとこに集まってるエビが網にかかります。

手前が取ってきたエビ。

向こうが泥ぬきするのに真水に移したエビ。

川エビは泥のまざった川の中にいるので、小一時間くらい真水で泥ぬきしないと臭みがあります。

さてさて調理開始です。

酒を振ります。

まだ生きているのでビッチビチに跳ねるので網を被せて落ち着くの待ちます。

エビさんごめんやでwww

小麦粉と片栗粉を混ぜた粉をビニール袋にいれてよくまぶします。

フライパンにオリーブ油を入れて火にかけます。揚げ焼きのようにしますので少し多めに…

仕上げにマジックソルト、塩(家はピンクソルト使いました)コショウで味を整えたらビールのお供の完成です！

サクサクマジうまです🦐🦐🦐

川エビでなくてもスーパーの小エビでもどうぞ♡

なんと昨日Twitterのフォロワーさんが1000人超えました！🎊

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これからもどうぞえぐぽんをよろしくお願いしますヴォエ！

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