たまごコーヒー 光海珈琲

高野山の奥の院に一番近いところにある喫茶店 ”光海珈琲”。

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外国人観光客を中心に多くの人で賑わっています。

ここは薬膳カレーでも有名なのですが、コーヒーもとても美味しいお店でした。

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高野山のお店らしく、弘法大師空海の小さなお堂が飾ってあってそこにはコーヒーがお供えされています。恐らくは空海が生きていた1100年前はコーヒーなどはなかったでしょう。ですが空海はビールなどはよく飲んでいたようです。

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昨日の記事で奥の院の様子を紹介しましたが、かなり歩き回って汗だくになりました。

そのあとこの喫茶店でアイスコーヒーを飲みました。

アルミのコップに入っていると、氷の冷たさがコップ表面に直接伝わるので、すごく冷えている感じがします。

歩き回って疲れた体が程よく癒えた感じがしました。

ですがこの喫茶店の一番の名物はたまごコーヒーです。

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これがたまごコーヒーです。

一見全く普通のコーヒーですが。。。

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スプーンでコーヒーの底をすくってみると、卵の黄身が出てきました。

コーヒーに卵の黄身なんて初めての組み合わせです!!

これを混ぜてみました。

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そうすると普通にミルクを入れたのと同じような感じになりました。

飲んでみると普通に濃厚なミルクが入ったコーヒーという感じでした。とても斬新なアイデアです。

多分かき混ぜた状態で出されたら、卵が入っているとは気がつかないと思います。

高野山でまたひとつ新鮮な体験をすることができました!!

 

 

 

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2019/06/11 33.17 ALIS 9.40 ALIS
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  • 空猫(旧 elm13)
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いろんな場所を無為に旅するのが好きです。旅先で出会う自然や猫たちに癒されています。
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