鹿児島のグルメといえば鳥刺しでしょ！！

こんにちは、

今日はグルメに投稿してみようと思います！

御朱印にも投稿したいのですが持ってない…。

LINEのタイムラインで御朱印の画像下さいとだけ投稿したら

珍しい人から着信が…

「お前LINE乗っ取られたかもよ！？　そいつが何やらみんなの印鑑の画像を集めてる…。」

はい、そっとタイムラインから削除しました鹿児島県民の闘魂孫の手です。

鹿児島のグルメといえばコレ！！！

鶏肉の刺身です。

今年和牛品評会で日本１位に輝いた「のざき牛」と悩んだのですが

まずは鳥刺しだろう！と考えコチラにしました。

通称・鳥刺し。　鹿児島の食文化ですね。

もも、胸、ささみ、砂肝、レバーやハツも刺身で食べられます。

もも、胸に関しては地元のスーパーでほぼどこでも陳列棚に並んでいるくらい

家庭的なソウルフードです。

甘めの醤油にすり下ろしたニンニク、もしくは生姜で食べます。

これを食べながら芋焼酎飲みながら…。

天国へ行けます。

今は真空パックの技術とかで都内でも食べられる店がちらほら発見しますが、

やっぱり地元で食べる鳥刺しは歯ごたえが全然違う。

特に砂肝なんてコリコリせずにコンニャクか！？ってくらい残念な食感の所があります。

鹿児島にお越しになる際は是非ご賞味下さい。

画像は私が数日前に肉屋さんで買ってきた鳥刺しです。

赤いのは砂肝、他二つはももと胸かな！多分ｗ

芋焼酎は夏でもお湯割りが多い私と誰か一緒に飲みましょう！！

鹿児島まで来ていただいたら先着１０名まで！！

御馳走致します！！

まだまだご当地グルメが多い鹿児島

冒頭で書いた

「和牛日本１位のざき牛」

「芋焼酎」

「かき氷の白熊」

「うなぎ養殖１位のうなぎ」

「鰹節も生産量１位」

そのうち１個ずつ書いていきます～

美味しそうに見える写真の撮り方も勉強します。

ではでは～♪