大分間が空いてしまったのですが、ヨーグルトの賞味期限が近づいて慌てて、ヨーグルトケーキを焼いてみました。
パウンドケーキの分量で、牛乳をヨーグルトに置き換えるだけです。私は夕食にしたかったので、砂糖を入れず、塩を少しと、ミニトマトとローズマリーを入れました。
あとオーブンを使うのが面倒だったので、魚焼きグリルに入れて使うグリルパンを使いました。
一応、ロシアのオラディ風ということにしようかなと思います。
本当のオラディのレシピはこちら。