住宅地にある、民家を改装したレストラン「クエスト」さんの一品。
本日(19日)開業5周年という事でお祝いも兼ねて報告用。
シェフ「僕の好きなものばかり入れてみました」
との事。
私は料理が好きで、色々何やらこだわって作るのですが、
当然ですがそんなんとはもう異次元です。
ハンバーグとかどうすればこんな外カリ中ミチっとジューシー香ばしく出来るの?
オムライスは白米に卵&デミでなぜここまで奥行のある味になるの?
ナポリタンはソースの絡みと食べやすさとしつこくないコクはどう出しているの?
チキンカツはなぜこんなに柔らかくジューシーなの?
ポテサラも主役なんじゃないかってぐらい強者感、ごろっと感もほどほどで素敵。
これは何度か食べさせてもらって研究しないといけないな…!
どれか一つぐらいは近付いてみせる!!
あ、クエストさん5周年おめでとうございます。
ではでは。