癒しとグルメ　キッチンガーデン 軒先農園

園芸療法とは、

花や緑で心と体を癒す療法。

療法になるくらい癒されるのが園芸の世界です。

ガーデニング

ガーデニングに興味を持ち出したのが２０年ほど前

最初は、花や緑でした。

芝生の手入れをして

毎年、花の苗を買っては植えて。

そのうち、ハーブを積極的に取り入れるようになり

今では、ガーデニング対象の８０％ほどが野菜です（笑）

手をかけて植物を育てるなら

食べられるものの方が良いですよね。

癒しとグルメのキッチンガーデン

庭を畑にしてしまうキッチンガーデン。

ベランダや軒先のプランターを使った軒先農園。

タネをまいて

苗を作り

庭やプランターに植え付け

成長を楽しみ

花も楽しみ

収穫して

料理を楽しんで

美味しくいただきます。

花が園芸療法なら

野菜は園芸療法にプラスして

旬の野菜で食事療法も？

花を野菜に変えれば

何度も美味しい！