グルメ

鶏胸肉下味冷凍③塩麹

katsuoking's icon'
  • katsuoking
  • 2021/07/14 22:50

【材料】

　①鶏胸肉　1枚

　②塩麹　　大さじ2

 

【作り方】

　①鶏胸肉の皮をはがし、一口大に切る

　②①を保存袋に入れ、塩麹大さじ2をそこに加える

　③よく揉み込んむ

　④冷蔵庫で三日ほど寝かせれば完成

 

今までで一番シンプルですが、一番ジューシーに仕上がる方法です。

塩麹を試したことない方はぜひ試してみてください。

料理 自炊 下処理 冷凍
Supporter profile iconSupporter profile icon
Article tip 2人がサポートしています
獲得ALIS: Article like 49.64 ALIS Article tip 2.20 ALIS
katsuoking's icon'
  • katsuoking
  • @katsuoking
東京23区住み。だいたい日暮里〜品川で生活しています。散歩、旅行、料理が大好きです。行ったところやレシピの備忘録として、投稿しています。
投稿者の人気記事
コメントする
コメントする
こちらもおすすめ！
Eye catch
グルメ

８日間毎日たっぷり魚食べた結果に驚いた。マルタの食べ物は日本人の口に合うと思う⑥

Like token Tip token
9.60 ALIS
Eye catch
グルメ

こだわりの店 昆布専門店 叶栄堂

Like token Tip token
0.00 ALIS
Eye catch
グルメ

ピッツェリア マリノでドルチェ食べ放題してきました

Like token Tip token
5.50 ALIS
Eye catch
グルメ

ジャスミン茶とカフェインの５つの関係性

Like token Tip token
50.00 ALIS
Eye catch
グルメ

広島名物、白肉の天ぷら

Like token Tip token
0.00 ALIS
Eye catch
グルメ

低温調理で牛すね肉を食べてみた

Like token Tip token
0.10 ALIS
Eye catch
グルメ

【グルメ】マグナム（サイゼリヤのワイン）

Like token Tip token
11.10 ALIS
Eye catch
グルメ

ナンじゃないの？何なの？

Like token Tip token
0.10 ALIS
Eye catch
グルメ

【栃木ラーメン？】スープ焼きそば【釜彦】

Like token Tip token
4.10 ALIS
Eye catch
グルメ

サーモンの正体～100円寿司の秘密～

Like token Tip token
6.44 ALIS
Eye catch
グルメ

アルミ缶リサイクルマーク近くの豆すぎる知識

Like token Tip token
7.20 ALIS
Eye catch
トラベル

コーヒーの飲み過ぎによる５つのデメリット

Like token Tip token
105.50 ALIS