最高の目玉焼きの作り方はこれを見よ！！！

こんちゃ！はねまるです🐈

普段は意識低い系グルメを書いてますが、今回は違います！！！！！

というのもマッキー牧元さんの本を読んでみたら面白いレシピがたくさん載っててついつい作っちゃいました笑

↓こちらです。さすがグルメ界で師匠と呼ばれる人物。すごく参考になります。タイトルとは関係なく色々なレシピが載ってます。気になる方はぜひ！

今回はねまるが作ったのは究極の目玉焼きです！

じゃーーーーん！！！！これは意識高い！！！笑

普段のやり方にたった一手間加えるだけでこんないい感じにできました🐔

まったくめんどくさい手順はございません

その一手間がこちら↓↓

最初に黄身と白身を分けちゃいます！！！！これだけなんです

簡単ですよね！！！！（迫真）

黄身と白身を分けた後、先に白身を焼きます〜〜

このやりかたで何回か焼いてみたのですが、白身は火の通りが非常に早いのでかなり弱火がオススメです。すこし固まり始めたくらいで火は止めてしまいましょう。

完全に白身が固まる前に火から上げて、最後に黄身を落として終わりです！！

簡単😄😄😄

ぼくのオススメはやはり塩ですが、ソース、醤油お好みでどうぞ！食べるときに黄身を溶いて白身と合わせて食べてください！！

これを応用してトーストに乗せたり、卵ご飯にしてもありですね！！

今回はこれで！！ご覧いただきありがとうございました。