【横浜家系】らーめん～黒磯商店～

この前の日曜は、初めて足を運んだラーメン屋"黒磯商店”へ行ってきました。

外観からも分かるように、横浜家系のラーメン店です。

食券を買ってから席に座る形式でした。

注文は家系らしく麺の硬さ、味の濃さ、油の量を事前に伝える形式です。

自分は硬め、普通、少なめで注文しました。

待っている間は色々薀蓄を読みながら待機。

自由に使える調味料もたくさんあります。

この他に、高菜のようなものと刻んだ玉ねぎもありました。

出てきたラーメンはこんな感じ！

いかにも横浜家系って感じ美味しそうです。

味も期待を裏切らないあの家系ラーメンの味！

違うと感じたのは麺が短めだったことです。

すするというよりも、蓮華に乗せて食べたほうが食べやすい麺でした。

この店の他のラーメンもそうなのかな？？

でも美味しかったのでOKです😋😋