台湾えび味噌 ～麺屋たか～

先週末は新メニューの登場ということで、麺屋たかにお邪魔しました。

台湾えび味噌ラーメンということで、なかなかクセの強いラーメンになっております。

出てきたラーメンはコチラ！

持ってきた段階でエビの香りが感じられます。

スパイスとして山椒がもらえます。

味はエビが主張しすぎない辛めの味付け。

汗が止まらない系のラーメンでした。🥵

ただ山椒は自分に合わなかったです…。

しびれが効き過ぎて味が分からなくなってしまいました。

ちょっとこれは後悔…、次回は気をつけます🙄