これは何かと言いますと…
最初は普通に「今日は生姜焼きつくろう!!」と意気込んでたのですが、
そしてうちの夫が風邪気味と言ってたようなことを思い出し、
そして料理初心者の味方(たまに敵対)、クックパッド先生のレシピから、調味料(酒、みりん、醤油を各同量)とすりおろし玉ねぎ&大根をまぜまぜ。
ここで気づく。
\( 'ω')/アアァァァァアアアァァァァアアア!!!!
だがしかし、うちには秘密兵器、おろし生姜(チューブ)がある!!!!
かつて使ったことのない量のチューブ生姜を絞り出し
先程の調味料&すりおろしにさらにまぜまぜ。
水分多くて煮込みみたくなってしまったのは反省点ですわ…
そして出来上がったのがこれ!!
と言いたいところですが…
写真取り忘れて…参考画像です(´△`)↓
こちらでは「おろし煮」という表記でしたが、おそらくみぞれ煮のようなものかなと。
彩りもキレイですね。
わたしが作ったのは雪崩に巻き込まれた肉って感じにおろしの量がすごかったですねw
おそらく、比率は
くらいだったので、実質は、
みたいな料理でしたw
そして何故か、ジンギスカンの風味がしたのですよ!!!
タレの調味料とおろしがたまたま配合がジンギスカンのタレに似通っていたとか…?
謎のタレ完成…
二度と再現は出来ないであろう…初心者の悲しさ…
ということは
玉ねぎ汁の豚肉しぐれ煮生姜&ジンギスカン風味
ですね!!
ちょっと敵とか倒せそうですね!!( っ'-')╮ =͟͟͞͞