今年三度目の結婚式。
来月にもあり。こういう時期あるよね。
お品書き。
アルコールメニューはとり忘れたけど、ご当地ビールがあって人気してた。
前菜。
サーモンのパテ?ピューレ?みたいなのとマグロ。ちびちびワインに合う感じ。
フォアグラとフレンチトーストのミルフィーユ。
ベリー系のソースとフォアグラの脂がおいしい。
サツマイモのクリームスープ。
上にのる泡立てたクリームがにくい演出。
甘鯛とサーモンのパイ包み焼き。
ホクホクの中身とパイのサクサクが楽しい一皿。
お口直しのグラニテ。
ミント味。リフレッシュに最適。
フィレ肉の塩釜包み焼き。
新郎新婦でお肉入刀して盛り上がっていた。
メインディッシュにふさわしい、満足な皿。
デザート。
エクレアを半分に切ったようなものと、ケーキ入刀されたスポンジケーキ。
とくにケーキは新婦の名前をもじった細工があり目でも楽しめた。
今回は新婦の従兄弟としての参加。
小さいときは家が近くよく遊んだ。
憧れのお姉さんだったな。
結婚おめでとう!