霧の街〜釧路 レストラン泉屋さんのスパカツ

久しぶりの記事更新です。

地元でも何でもないのですが、北海道各地にはご当地グルメがたくさんありまして、今日はその一つ釧路のスパカツを紹介します。

スパカツはその名の通りミートソーススパゲティにカツが乗っかっているシンプルな料理です。

自宅のある帯広にもあるのですが、今回は釧路の『レストラン泉屋 本店』さんへお邪魔致しました。

昔ながらの洋食屋さんといった佇まいで、なかなか良い雰囲気です。店内は外から見るのとは違い外からだと少しボロいな〜と思ったのですが、店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気です。

今回は初めてだったのですが、まぁいけるだろうと思い自分は「スパカツ 大」嫁様は「ビーフシチューとハンバーグ」をそれぞれ注文します。

待つこと10分ほどでしょうか。

熱々の鉄皿に盛られたスパゲティはおよそ2人前でカツはなんと2枚。普通ので良かったかな？と思いました。食べてみるとミートソースは酸味よりもコクがありながら、意外とあっさりでカツにつけても麺に絡めても、食べ飽きないいい味付けです。これ以上濃くても薄くてもダメな本当にちょうどいいラインでの味付けで、最後まで食べ飽きることなくペロリと食べられました。

嫁様のビーフシチューとハンバーグもシェアして味見します。

ビーフシチューの味付け絶妙！ハンバーグは肉汁が溢れるようなものではありませんが、噛むと肉汁がジュワッと染み出してくるタイプでこちらのソースは、シチューのソースとはまた違った感じで、大変どちらも美味しい！

釧路市民熱愛のお店と言うのもうなづけます。帯広にもこういう洋食屋さんは何軒かありますが、無くなってしまったりで今は帯広には少ないタイプのお店ですが、他にも支店が市内にあちこちあるようなのでこちらは潰れるなどといった心配は無さそうです。

また、釧路へ訪れることがあったら行きたいなと思うお店でした。

本店は釧路駅から近いので駐車場がなかったりしますが、駐車料金払ってでもまた行きたいなと思いました。