十勝のパン屋さん 帯広市 パン工房 こうばしや

パン屋さんシリーズ第2回は帯広市のこうばしやさんです。

ここは帯広駅から徒歩5分ほどの立地で、特徴としては無添加のパンを提供しています。

角食は少しお高めで1斤270円？だったと思いますが、食味はフランスパンのような香りで塩味が少し強めで、噛み応え十分でずっと噛んでいたい味です。少しだけバターを塗って軽くトーストすると、さらに小麦の味が立って美味しいです。

次にずんだ餡パンですが、枝豆餡が良い感じでパンを引き立てますね。パン生地は普通の餡パン生地ではなくて、噛み応えのあるクロワッサン生地？少し甘めの生地に甘すぎないずんだ餡最高の組み合わせです。

照り焼き蓮根のカルツォーネは生地は薄めの生地で外側はパリッと中はもっちり、

照り焼き蓮根は程よい塩味と甘味で、パリッとしていてとても美味しいです。

このほかにもたくさんのパンがありますが、小さい店で細かい注文にも対応してくれるようです。

日替わりで色々なパンがあるので、曜日を変えて色々なパンを楽しむのが良いと思います。

では、また次回お楽しみに＾＾