今日のランチはタッカンマリです。
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麻布十番のタッカンマリ専門店、タッカンマリ大学です。
タッカンマリ大学のウェブサイトはこちら。
タッカンマリとは韓国の水炊きで、鶏一羽をまるごと煮込む料理です。ビタミンやコラーゲンなど肌によい成分が多く含まれ、美容食として人気のあるメニューです。
今回はデリバリーアプリの Wolt(ウォルト)で、タッカンマリ一人前 1350円(税込み)を頼みました。Woltによる配達手数料 199円が別途かかります。
Woltアプリで注文後、40分ほどで届きました。
さっそくいただきます。
丸いプラスティック容器に、なみなみとタッカンマリが入っています。厳重にラップしてあります。
つけタレが別容器で付いています。取皿は自分で用意して、タレを入れます。
タッカンマリから鶏肉をひとつ箸でつまんで、タレをつけて、口に運びます。
うーん、鶏がめちゃウマ!
熱々のスープで、具の鶏肉もあつあつです。そしてでかい!
タレは辛く酸味があり、あっさりとした鶏肉にたいへん合います。
大きめに分厚くカットされたジャガイモはほくほくです。白い棒状の餅(トック)はやわらかくモチモチです。
おいしい具ばかりで、パクパクと食べ進みます。
最後は鶏の出汁がたっぷりと出ているスープを飲み干し、完食しました。
たいへん美味しくヘルシーで美容にもいいタッカンマリを味わったランチタイムでした。ごちそうさまでした。
デリバリーアプリ【Wolt】を使ってみたい人はこちらの招待コードをどうぞ→ U2BFQ
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