今日のランチはベーカリーのパンです。
動画を再生しながら本文をお読みください。
六本木のベーカリーカフェ、bricolage bread&co.(ブリコラージュブレッド&カンパニー)です。
bricolage bread&co. のウェブサイトはこちら。
今回はデリバリーアプリの chompy(チョンピー)のらくとく便で、いぶりがっこのバトン 310円(税込み)、ムーポテト 410円、Fuglenコーヒーホット 520円(税込み)を頼みました。
らくとく便は10:59までにランチを注文すると送料無料で12:00-12:30の間に届けてもらえるサービスです。
12時30分ごろ届きました。
さっそくいただきます。
白い紙袋で届けられました。細長い棒状のパン(いぶりがっこのバトン)、透明な袋に入れられた丸いパン(ムーポテト)、転倒防止スタンドに立てられたコーヒーが入っています。
いぶりがっこのバトンを手に取り、かぶりつきます。
うーん、いぶりがっこがウマい!!
いぶりがっことは燻製にした大根を米ぬかに漬けたものです。いぶりがっこのバトンは、いぶりがっことエメンタールチーズ、カシューナッツをパン生地にまぜてスティック状にして焼いた、ブリコラージュのオリジナルのパンです。具材の香ばしさや旨味が噛めば噛むほどにじみ出る、たいへんおいしいパンです。コリコリとしたいぶりがっこと、ほどよい固さのパンが歯ごたえがありよいです。
ムーポテトはマッシュポテトを生地に練り込んで焼いたパンで、たいへん柔らかいです。ほのかなポテトの甘みが優しく、いくらでも食べられます。
Fuglen(フグレン)は、北欧ノルウェー・オスロのコーヒーブランドで、バランスのいい柔らかな甘さの浅煎りのノルディックコーヒーです。口当たりがよく飲みやすいです。
2種類のパンを交互に食べ、ときどきコーヒーで口を潤しながら食べ進めます。
おいしいパンとコーヒーをじっくりと味わいながら食べ進めて、完食しました。
たいへん美味しい作りたてのベーカリーのパンを堪能したランチタイムでした。ごちそうさまでした。
デリバリーアプリ【chompy】を使ってみたい人はこちらの招待コードをどうぞ→ F9AYBA
気に入ったらYouTubeのチャンネル登録と動画の高評価お願いします。
Twitterのフォローもお願いします。