今日のカフェタイムはシュークリームです。
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渋谷駅東口地下広場にあるザクザクシュー生地のシュークリーム専門店、PUFFZ(パフズ)です。PUFFZのウェブサイトはこちら。
PUFFZ(パフズ)のシュークリームは、渋谷駅の地下2階、東口地下広場にあるカフェ、UPLIGHT COFFEE(アップライトコーヒー)で販売しています。もちろんカフェ内でも食べられます。今回はテイクアウトでお願いしました。
バニラシュークリーム 350円(税込み)とほうじ茶シュークリーム 380円を頼みました。
前日のうちに買っておき、冷蔵庫で冷やしておきました。
おやつタイムにいただきます。
お店のロゴがスタンプされた白い紙袋にシュークリームが入れられています。
紙に包まれたシュークリーム2つと、保冷剤が入っています。
シュークリームのフレーバーの見分け方についての紙も入っていました。
目印が何もないのがバニラシュークリームで、茶色の目印がついているものがほうじ茶シュークリームです。
シュークリームをお皿に載せ替え、シュークリームをひとつ手に取り、口を大きく開けてかぶりつきます。
うーん、シュー生地がザクザクで、クリームが甘くておいしい!
まず最初にバニラシュークリームをいただきます。
パフズのシュークリームの特徴はなんといっても皮部分のシュー生地のザクザクとした堅い食感です。濃い茶色い生地がしっかりと中のクリームを包んでいます。
バニラクリームは濃厚でなめらかでまったりとして、上品な甘さです。
シュークリームはかなり大きく、中のクリームもたっぷりはいっており、食べごたえがあります。
次にほうじ茶シュークリームを。
同じくザクザク食感な生地で、ほうじ茶味のクリームです。和の味であるほうじ茶と、洋のシュークリームがしっかりと融合しています。
ほうじ茶なのに甘い、しかも美味しい!
こちらもじっくりと楽しみながら食べ進めます。
自分で淹れたコーヒーで時々のどを潤しながら食べ進め、完食しました。
たいへん美味しいシュークリームを堪能した土曜日のカフェタイムでした。ごちそうさまでした。
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