ラーメン→つけ麺→まぜ麺　パート２

やっぱりまぜ麺に行き着いてしまうのですが、友達に教えてもらったまぜ麺。

JR塚本にある「たんろん」。説明が難しいのですが、なんかシンプルなんです。

味もなんて伝えればいいのか分からないのです。何味なんでしょう？

写真にはないですが、生卵がついています。おそらく皆は卵を割って、溶いて麺の中に入れると思うのですが、私は”すき焼き”のように溶いた卵につけて食べます。

まぜて食べるより、マイルド感が増して美味しいです。