焼き鳥つくったよって話

キャンプで焼き鳥作ったよ。って話です。

キャンプでいろんな料理に挑戦しているのですが今回は、シンプルに焼き鳥を作りました。　串に肉を刺す作業は、大変ですが、串で食べる焼き鳥はおいしい。（なぜだろう？）

ちなみに、調理したものは、「ささみわさび、豚バラ、ねぎま」の3種類です。

ささみわさびのわさびは、大王わさび農園のわさびを使ってみたり、少しこだわってみました。1本あたり、2000円から3000円ほどする高級品です。

チューブのわさびより、鼻にツーンときます笑

豚バラは、キャンパー界隈で流行っている「ほりにし」という調味料で味付けしました。正直なところ、豚バラは、塩味で食べた方が美味しかったかもしれないです笑

焼き鳥は、炭火で焼くとやはり美味しいです。

あ、あとインスタグラムで、焼き鳥の有名店であるとり茶太郎さんから「いいね」いただけたのは、嬉しかったです。笑

自粛期間終わったら早く食べにいきたいなー。

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