京都で人気の親子丼。
鳥料理店の格安ランチメニューとしても
人気になっています。
都内の有名店や名古屋コーチンの有名店など
今まで食べたことのある親子丼と少し違う
京都の親子丼。
今まで食べてきた親子丼は
多少の違いはあっても
想像の範疇でした。
ところが、京都で初めて親子丼を食べた時、
今まで食べた親子丼とは、少し違う印象を持ちました。
出汁が関東とは違いますかね。
その後、何店かで親子丼を食べたところ
店によって、味付けなどが全く違うことも経験しました。
上に卵の黄身をのせている場合、のせていない場合。
鶏の卵の場合、ウズラの卵の場合。
濃厚な鶏のスープがついてくる場合もあります。
鳥料理店では
焼き鳥や
から揚げなどのサイドメニュー。
さらに、鳥わさ丼や焼き鳥丼なども。
食べ比べて、お気に入りの親子丼を見つけてください。