日本でよく見かける
ドライマンゴー。
一手間加えることで、
柔らかな果肉がよみがえります。
皆さん、ご存知ですよね。
ちょうど、ドライマンゴーとプレーンヨーグルトがあったので
今さらですが、試してみました。
ドライマンゴーを
プレーンヨーグルトの中に入れて一晩。
ドライマンゴーは、果肉が柔らかくなり
水分をドライマンゴーに吸い取られたヨーグルトは
クリーミーに。
絶品デザートができあがりました。
簡単なので、絶対に試すべきです。
ところで、ドライマンゴーには思い出があります。
数年前に仕事で行ったシンガポール。
現地在住の知り合いと地元のスーパーへ。
おみやげ品のオススメを聞いたところ
ドライマンゴーが美味しいと。
手に取ってみるとフィリピン産、
日本で売っているものと同じでした。