硬め・濃いめ・少な目で！横浜家系～豚骨醤油ラーメン～

今回行ってきたラーメン屋は、横浜家系ラーメンを取り扱う黒磯商店です。

スープのベースは豚骨醤油で麺は中太と、正に家系ラーメンという感じのお店です。

お店に入ると、20～30代の兄ちゃんたちがあくせくラーメンを作っている姿が見えます。

接客もテキパキしていてとても気持ちがいいです。
　　

今回はスタンダードなラーメンを頼みました。

味の注文は“麺硬め・味濃いめ・油少な目”で頼みました。

待つこと数分。（麺が硬めだったからか、とても早く提供されます。）

食べてみると、味はしっかり濃いめの家系ラーメン。

毎日食べると病気になる確率が上がりそうですが、それに比例して美味いです。

スープを飲み干すことはやめましたが、ご飯とかがあったら完食しそうな勢いでした。

最後に「ごちそうさまでした～。」と言って店を出ると、スタッフが外まで見送ってくれました。

早くておいしくて、接客も気持ちがよかったです。

ラーメン屋さんでそこまでされたことがなかったので、いい意味で期待を越えてくれました。