
今回は銀河高原ビールの限定モノである、デュンケルヴァイツエンを飲んでみました。

まずはその色…。
正にデュンケル(ダーク)な色合いで、ホップの香りも深く気持ちよく鼻を通り抜けます。

味の方はというと…。
今までのフルーティーな味わいとは全く違う異次元の味!
何に近いかというと…あれです、納豆!
納豆と言っても臭みのことではなく、特有の酵母の感じがします。
飲んだら絶対分かります。
そんでもって他のビールとは一線を画す、深く優しい飲み心地。
風味の中にはコーヒーのような味わいも感じられます。
合うつまみは刺身などの醤油系や油の香りというよりもナッツや枝豆!
あの塩味加減を一気に流し込んで、鼻を抜ける香りを楽しむ!
うん、これが良い。
今度はナッツを買ってこよう。











