ポップコーン

ポップコーン。

たまに無性に食べたくなります。

私は手が汚れるのが面倒なのでお箸で食べるタイプ。（珍しいかな？）

これは有名なマイクポップコーンですが、パッケージに「フェルラ酸」配合と書かれており、あまり聞いたことのない物質なので調べてみました。

フェルラ酸はポリフェノールの一種で、植物の細胞壁などに含まれる成分。

抗酸化作用を持つため酸化防止のために菓子やデザートに使用される。

フェルラ酸には脳機能改善効果や高血圧改善などの効果があるらしい。

認知症予防効果も期待されている。

…とのこと。

身体に良さそうな物質ですね。

ポリフェノールといったら、抗酸化物質→老化防止効果と、もう耳にタコができるくらい聞いていますが…（笑）

まぁ、何でも食べたらすぐ効果が出るわけじゃないし、食べすぎも良くないですし。

ほどほどが1番なんですよね。