ヘルシー飯野菜ビビンバ

どーも、呑んべぇさんのbansuです(´ω`)

家の冷蔵庫、野菜が中途半端に余ったりしていませんか？

そんなあなたにオススメ！！

野菜ビビンバです(๑´ㅂ`๑)

作り方も簡単！

材料

余り野菜 適量

コチュジャン

ザーサイ

卵

余った野菜に関しては正直なんでも良いです(´ω`)

今回は

大根、ネギ、キュウリ、トマト、玉ねぎ、レタス

これらを食べやすいサイズの千切りにして水に晒します

正直、カッコつけて全部分けて水にさらしてますが

どーせ混ぜちゃうので

一緒のザルに入れちゃって良いかと思います(^q^)

しっかり水を切りご飯を器に盛り野菜を乗せ

ザーサイ、卵(ドゥルドゥル嫌いな人は卵黄のみ)

少し水を足したコチュジャンをかけたら完成！

コチュジャンは水足さなくても良いですが塊が当たるとなかなか辛い(/ω＼)

写真では器ギリギリですが出来るならラーメン丼等の大きな器に半分以下で盛ると

混ぜて食べる時に野菜が皿から脱走しません(1敗)

肉なし野菜のみなのですが結構満足感得られて

冷蔵庫の中身一掃するにはもってこいのメニューです٩(｡•ω•｡)و

中途半端なお野菜いっぱいで困ったわ〜J( 'ｰ`)し

ってかたは是非1度お試しください(^q^)