グルメ

セルフサービスで千ベロ

blk3dayade's icon'
  • blk3dayade
  • 2021/04/19 04:51

 

 こんにちは、今日の晩酌は某店で軽くビールを一杯というのはどうですか?

 

Content image

微アルコール、結構いけるね

 

では、素材の紹介・・・・・・

Content image

 

アジを二尾用意します。

 

Content image

 

 ホタテは、殻付きでもいいですが剥いてあった方がゴミ出しの手間もいりません。

(加熱用と表示されていますね、充分火を通しましょう。ご指摘ありがとうございます)

 

Content image

ホタテの刺身は、貝ヒモと内臓系を一緒に貝柱から外して・・・

 今日はがっつり感を感じたいので、貝柱は切らずに大根と人参と盛り付けて完成(て、手抜きじゃないんだからねw)

 

 

次は、アジの頭と内臓をとって三枚に下ろし・・・

皮を下にして包丁で皮を抑えながら剥いて・・・

 

腹骨を梳いて、適当な大きさに切って

アジの上から盛り付けると・・・ ホタテが隠れて

 

Content image

 

ホタテとアジの宝探し盛りの完成w

 

 残ったアジの背骨とホタテの内臓は軽くフライパンでソテーして、酒のアテの追加(ごめんなさい、食べちゃったので写真は有りません)

 

 ふう・・・ 

 自分で調理すると板さんの有難みがわかりますね

 

 セルフサービスの某店では、千ベロセール中ですヨ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Supporter profile iconSupporter profile iconSupporter profile iconSupporter profile icon
Article tip 4人がサポートしています
獲得ALIS: Article like 50.80 ALIS Article tip 6.63 ALIS
blk3dayade's icon'
  • blk3dayade
  • @blk3dayade
仮想通貨?・・・美味しいの?(宇宙に行かんと必要無いなあ)売ってない作家ですw 愛猫は、宇宙の何処を彷徨っているのかな?クリスペネームはSlonn 9月からEmeraldのギルマス 招待コードZbmQ

投稿者の人気記事
コメントする
コメントする
こちらもおすすめ!
Eye catch
グルメ

なんか朝だけあるデイリーヤマザキのサンドイッチ

Like token Tip token
0.00 ALIS
Eye catch
グルメ

ナンじゃないの?何なの?

Like token Tip token
0.10 ALIS
Eye catch
グルメ

低温調理で牛すね肉を食べてみた

Like token Tip token
0.10 ALIS
Eye catch
グルメ

ピッツェリア マリノでドルチェ食べ放題してきました

Like token Tip token
5.50 ALIS
Eye catch
グルメ

ジャスミン茶とカフェインの5つの関係性

Like token Tip token
50.00 ALIS
Eye catch
グルメ

広島名物、白肉の天ぷら

Like token Tip token
0.00 ALIS
Eye catch
グルメ

どんなものか、食べてみた。ロールアイス。

Like token Tip token
4.50 ALIS
Eye catch
グルメ

【栃木ラーメン?】スープ焼きそば【釜彦】

Like token Tip token
4.10 ALIS
Eye catch
グルメ

サーモンの正体~100円寿司の秘密~

Like token Tip token
6.44 ALIS
Eye catch
トラベル

コーヒーの飲み過ぎによる5つのデメリット

Like token Tip token
105.50 ALIS
Eye catch
グルメ

ストロングゼロを使って哺乳瓶の信頼を可視化すると共に飲みごたえも語る

Like token Tip token
26.30 ALIS
Eye catch
グルメ

ミスタードーナツの隠れた聖地、大阪。

Like token Tip token
18.57 ALIS