昨日カレーうどんの美味しいお店、”鬼はそと福はうち” に行きました😆
このお店は夜はすき焼きやしゃぶしゃぶのお店になるのですが、昼はカレーうどんの専門店になるという面白いお店です。
お店の名前もなんだか縁起がいいです!!
きっとお正月よりも節分の方が流行りそうな名前です。
個人的には、”鬼はうち福はうち” の方が優しくて好きですが😊
店内はガラステーブルでおしゃれな感じです。
お正月らしくおめでたい内装です。
こんな感じのカレーうどんの種類が豊富はお店です。
このお店のオススメは、3種のカレーうどんの食べ比べセットです!!
見た目はうどんっぽくないですが、汁の中にしっかりとうどんが入っています。
さらに甘口、中辛、辛口になています。
まずは甘口から、
知床鶏スープ手羽先入り
これは甘口カレー、甘口カレーの秘密はたっぷりの豆乳だそうです。
なんとなくタイのココナッツカレーのようなカレースープに、うどんが入っている感じです。
チェンマイの名物料理カオソーイにそっくりの味わいです。
甘いカレーに手羽先の味も見事にマッチしている一品です。
今までに食べたことのないカレーうどんんお新しいスタイルでした。
そして中辛、
黒豚スープカプチーノ風角煮入り
これは中辛味です。カレーは確かに中辛味。3種の中では一番出汁の味がしっかりしていて和のテイストでした。
生クリームが入っていて、確かにカプチーノ風かもしれません。
出汁の味、カレーの風味、クリームのアクセントがうまく融合していて、3種の中で一番自分好みの味でした。
スープだけ飲んでも美味しいと思いました。
最後に辛口、
牛ほほ肉入カレー
一番カレーらしいカレーうどんでした。
スパイスがめちゃくちゃ聞いていて、さらに赤ワインでコクが出ています。
牛ほほ肉がトロトロとしていて、ビーフシチューのような食べ応えでした。
カレーとしても一流の味で、ビーフシチューのような雰囲気、そしてうどんも入っているという、ひとつで色々楽しめる逸品でした。
スパイスの刺激はスープカレーに通じるものもありました。
同じカレーうどんのくくりの3種の盛り合わせでしたが、それぞれが全く違う料理です。
全く異なる味わいが楽しめるカレーうどんのフルコースのような品でした🤗