どっちの器を使うのが正しいの？

ある牛丼屋さんでの一枚

生卵が来たわけですが、器が重なって置いてあります。

生卵を割って、殻をいれる器と中身をいれる器にすると思うのですが、どちらをどちらの器にいれるのが正しいのでしょうか？

内側の赤い器は、既に生卵が入っているわけなので、既に殻が器についているので綺麗じゃないと考えると、中身は外側の白いのにいれる？

っと考えたわけですが〜

白い器がそもそも赤い器の外にあって、綺麗なのか？と考えると〜

どっちをどっちにいれるのが正しいのか？

ん〜悩んでしまったので〜

生卵はそのまま牛丼の上に〜＾＾；；

おしまい。