筍の姿寿司

淡竹です。

河内長野は、淡竹が近所のスーパーで売っているいい町。＼(^o^)／

道端の無人お野菜スタンドにも出てきました。

筍の姿寿司を淡竹で作りました。

一切れが一口でお口に入って、食べやすいです。

冷凍したらお味がどうなるか、

実験中。