タイトル通りほめらレシピ

外出自粛のため家でお菓子や料理を作る人が増えているようです。

料理のレシピ本といえば伝説の家政婦、タサン志麻さんの本が今大人気！

書店に行けばコーナーに積み上げられていて、その人気が伺えます。

が、しかし。

どんなに人気があるレシピ本でも自分が作りやすいか、味の好みが合うかどうかと言えば話は別。

タサン志麻さんの本は私も買ってやってみましたが、しっくりきませんでした。

誤解なきように言いますが、これは志麻さんの本をディスっているのではなく、私には合わなかった、ということだけです。

本でもコスメでもなんでもそうですよね。評価が高いからといって決して自分にも合うわけじゃない。

いろんなレシピ本を買っては試しますが、結局私はこれに戻ってしまいます。

かれこれ15年ほど前に買ったレシピ本。

その名も「ほめらレシピ」。

ベストセラーでもなく有名な料理研究家の本でもなく、書店の本棚で一冊、隠れるようにひっそりと並んでいたレシピ本。

パラパラページをめくってみると豪華な料理なのに意外に手順がシンプルなので買いました。

そして15年後の今、このレシピ本に心から感謝しています。

どの料理を作っても必ず人に喜ばれるんです。

しかも材料もシンプルで身近なものでできる。

例えばこちらに載っているブロッコリーとえびの炒め物なんかは塩と胡椒と料理酒だけ。

なのにこの手順通りにやると「これ美味しい！」と絶対言われるのです。

そんな料理が数多く載っていて、私の中ではハズレなし。

そして今もこのブログを書きながらこの本に載っている紅茶豚を料理中。

口コミじゃなくて自分に合ったものは何年経とうが色あせるどころか自分の糧になる。

それを教えてくれた本でもあります。

ファッションも一緒。

トレンドスタイルを意識するのはとても大切。

でも自分に似合う色やスタイルはしっかり見極めましょうね⭐︎