行列に納得！丸の内KITTE「松戸富田麺絆」は間違いない味

本日のつけ麺はこちら。東京丸の内KITTEにある「松戸富田麺絆」。

あの有名な千葉県松戸市の名店「中華蕎麦 とみ田」の直営店になります。“あの有名な”と自分で言っておきながら正直まだ行ったことはないんですが、とみ田は知っていますｗ　本店より先に来てしまいました。

行列必至

お昼12時15分頃、着いたときには20人前後が並んでいて入店まで30分ほど待ちました。すぐに食べたい人はご飯時を避けたほうが無難かもしれませんね。

ちなみに家族連れやカップルなど、割と広い年代層のお客が多かった印象です。公式ページを見てわかるとおり、店内は近代的なデザインの内装で清潔感がありました。

足下に荷物が置けるスペースがあるのも良かったです。

注文したのは「もりそば（大）1000円」。

券売機ではSuicaが使えるで現金不要で支払いができるのはいいですね。ラーメン屋は中途半端な料金設定が多いので、ぶっちゃけ小銭出すのが面倒なんですよね。

着席してから5分ほどで着丼。なぜかスタッフさんの手違いで僕の大盛りが普通盛りになってしまい、それを知らずに一口食べたところで再度スタッフさんが確認して初めて間違っていることに気付きましたw

当然、作り直しになるのでそこからさらに待たされることに……。

スープには鳴門、半玉子、海苔、メンマ、チャーシューが入っています。

甘塩っぱいだけならよくあるつけ麺スープなんですが、ここのスープはさらに酸味も加わっていて特徴がよく出ています。“これがとみ田の味”っていうのがとても伝わってきます。

実は、濃厚つけ麺を食べるか迷ったんですが、濃厚つけ麺は美味いんだけどどこも似た味になりがちだったので、あえてもりそばにしました。とみ田はもりそばでこれだけ違いを出せているなら、濃厚つけ麺もきっと違うんだろうと期待が持てますね。

もりそば大盛りは350gとなかなかの量です。美味しいのでぜひ食べてみてください。