盗み食い　タイカレービーフン

Zoom会議の最中、ふと小腹が空いてしまったことはありませんか？
先日、友人の家でリモート会議をしているとき、私は持参していたビーフンをこっそり取り出してしまいました。

「食べてもいい？」とアイコンタクト。了解を得たつもりで、そのまま台所へ。
そして見つけたのが、タイカレーの人気ブランド 「ロイタイ」。

試しにビーフンにかけてみると……
スパイシーな香りとココナッツのまろやかさが相性抜群で、思わず「これは最高！」と心の中で叫びました。

まるでタイの屋台で食べる本格カレー麺のような味わい。
正直、Zoom会議そっちのけで夢中になってしまったほどです。

ビーフンは軽くて腹持ちもよく、テレワークや在宅ランチにぴったり

ロイタイのタイカレーは温めてかけるだけで本格的な一皿に

「ちょっとした盗み食い」でも幸せになれる組み合わせでした

次は堂々と「タイカレービーフンランチ」として作ってみようと思います。