石臼挽き十割蕎麦 八 （HACHI）牡蠣みぞれ蕎麦

柚子の香りと大根おろしが引き立てる、牡蠣の旨み

冬の訪れを告げる味覚、牡蠣。

その魅力をさらに際立たせてくれるのが、

柚子の爽やかな香りと大根おろしの優しい味わいです。

口に運ぶたびに広がる柚子の香りは、まるで自然の贈り物。

その爽やかさが牡蠣の濃厚な旨みを引き立て

大根おろしのほんのり辛みが全体をすっきりとまとめてくれます。

冬ならではのだいご味に、心も体も温まるひととき。

季節の恵みを感じる贅沢な一皿です。