「踊るうどん」で味わう、大阪讃岐うどんの魅力
大阪で人気の「踊るうどん」。
お昼の部は15時までの営業なので、少し遅めのランチにも最適です。
私はピークを外して訪問しましたが、ほぼ満席の店内には人気の高さがうかがえます。
今回は、肉+舞茸天のぶっかけうどんを注文。舞茸天と甘辛く煮た牛肉が麺の上に豪華にトッピングされ、見た目も迫力満点。
サクッと揚がった舞茸天は香りが豊かで、牛肉の甘みがぶっかけつゆにマッチし、まさに食べごたえ抜群です。
うどん自体は「大阪讃岐うどん」らしい柔らかさと喉越しの良さが特徴で、酢橘や大根おろしのさっぱりとした薬味が絶妙なアクセント。
薄口醤油の旨味も加わり、一口ごとに幸せが広がります。
提供時間はわずか7〜8分、すぐに食べられるのも魅力の一つです。
大阪でうどんを食べるなら、間違いなく「踊るうどん」で決まりですね!
訪問時の食べログ評価点が3.73で
うどん100名店WESTにも選ばれている堂々の名店。
また行きたいお店です。