賞味期限は10分！モンブラン

こんにちは。

服が少なすぎて衣替えが15分ぐらいで終わった、みりんです( ◜▿◝ )

今日紹介するのは

京都府の三条会商店街にあるSweets Cafe KYOTO KEIZO

有名なお店らしいです。

「京都 モンブラン」とかで出てきます(ё)

平日の16時過ぎ頃に行くと

ずらずらずら～～と、行列ができていました。

さすが人気店…！女性やカップルが多かったですね～。

そしてお店とは全然関係ないのですが

前に並んでいたカップルのイチャつきがえぐかったです( ˙-˙ )

「こういうときどんな顔していいかわからないの…」状態でした。

(エヴァわからない人ごめんなさい。)

10分モンブランはオーダーしてから奥の菓子工房で作られます。

こんな感じで外から見学できます(◉ω◉)

見学し終わって、お店で座っていると店員さんがモンブランを持ってきてくれます。

10分モンブラン(ドリンク付き1340円ぐらい…たぶん)

ぱっと見、普通のモンブランです。

食べてみると

中に入ってるメレンゲがサクサクぅ( *´ρ`)

作りたてはサクッとしたメレンゲの軽やかな食感です。

クリームはマロンの風味が濃厚～～。

そして、なぜ10分モンブランなのかというと

10分経つとメレンゲがクリームの水分を吸って食感が変わるんです。

(店員さんがちゃんと説明してくれます！)

なのでお店は10分以内に食べることをおすすめしています。

しかし私は

せっかくなので食感が変わったものも食べてみたいなぁ～と思い

(言うことを聞かない女)

ゆっくり食べました。

たしかに、時間が経つごとにサクサクッとした食感から

しっとり、ねっとりした感じの食感になりました。おもしろい( 'ω')

そして

消費期限ではなく賞味期限です。

お間違いないよう………。

モンブラン以外にもいろいろな種類のケーキがありましたが

周りのお客さんたちは、ほぼほぼモンブランを頼んでましたね。

さくさくメレンゲが好きな人は食べてみてくれよな！！！

╰('ω' )╯三またねぇ～～