【東京】毎朝食べたい朝つけめん 六厘舎

最近朝は少し早めに起きブレンダーでスムージーを作って飲んでいます。材料は日もちさせるために冷凍庫に放り込んだリンゴ、バナナ、ブルーベリーやイチゴなどのフルーツたち。

ヨーグルトや牛乳とともにカップに材料を入れハンドブレンダーをかけるだけ、５分もあれば出来てしまう手軽さに片付けも水で流して食洗機に放り込むだけ。

そして目玉焼きとオートミールの朝ごはん。

健康診断の数値が気になり変えてみた朝食のおかげで体調も良くなり爽やかな一日がスタートします。

でも違うんです…。

本当はもっとこう朝からガッツリといきたいんです！

なので普段家で朝食を食べない日に美味しいお店のモーニングはないものか探してみますが、出張の日は４時過ぎまたは５時過ぎ出発のためそんな早朝にやっているお店などなく……

しかしそんな中にも神はいました！

東京駅近辺での血液検査のため「朝食抜きで９時に病院に来てくださいね！」だと？

喜んで！(￣∀￣)

血液検査後、朝食抜きの空腹でフラフラな状態で散策する東京駅地下街で見つけましたよ！

デデンッ！

六厘舎さんの朝つけめんです。

立ち食い蕎麦に100円玉２枚程度多く払うだけで食べられる価格設定に頭が下がります。しかもお昼に出しているつけ麺を朝にもそのまま出しているというワケではなく朝専用に仕様を変更しているつけ麺なのです。

まずは麺です。

お昼の縮れている極太麺とは異なります。お昼の麺よりはやや細めな太麺でストレート。しかしモッチリした食感は変わらずに、のどごしはツルッとしながらコシもありそしてしっかりスープを絡めてくれる麺です。

お次はスープ。

一見濃厚に見えるクリーミーなスープですが、動物系の脂の濃厚さは感じさせず魚介を前面に押し出しあっさり仕上げられています。あっさりと表現しましたがそれはお昼のドロドロ濃厚な魚介豚骨スープに比べての話。やや細めの太麺にはベストマッチした濃さで、麺を食べ終わった後はスープ割りせずにそのまま飲んでも美味しくいただけます。

味変アイテムとしてゆず粉・ライム酢・特選焙煎七味黒などがありましたが、私は超絶好みな黒七味で美味しくいただきました。（お隣のオジサンは二口三口食べてはライム酢を繰り返し加えてました。）

個人的にはこの朝つけめんを通常時間帯もずっと提供して欲しいと思うくらいどストライクでした。

（お店の味も徐々に進化していくから１年後食べるとまた違う感想を抱くんだろうなぁ…）

店名：六厘舎

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F

電話：03-3286-0166

営業時間：7:30〜9:45、10:00〜23:00

定休日：無休