妥協しない（あの）漢の甘酒、見つけました

暖かいものが恋しい私は”甘酒”にはまってます。今日は甘酒のお話です。

「妥協しない漢、ALISISTA〇〇さん」にぴったりな甘酒も探してきました。（これはのちほど。こっちが本ネタ？）

今年は夏でも”冷し甘酒”がちょっとしたブームでした。

なぜ注目なのかは、健康と美容、ダイエット。

その前に、皆さんは「甘酒は２種類ある」って知ってますか？

酒粕から作られた甘酒と、米麹から作られた甘酒の２種類。

効能や成分も違うんですよ。

＜製法別　甘酒の効能＞

こんな感じ。

　効能、 酒粕製法、米麹製法　

１．疲労回復　　ー　　　◯

２．美容（美肌）ー　　　◯

３．ダイエット　 ◯　　　－

４．睡眠の改善　 ◯　　　ー

甘味の成分も異なります

・甘味　　酒粕製法、米麹製法

　　　　　　砂糖、　ブドウ糖

１．疲労回復

お酒を造る過程での搾りカス＝酒粕で作る場合は、砂糖を入れています。

一方、米麹とお米で発酵させて作る方の甘味は、発酵過程でできるブドウ糖です。

ブドウ糖は小さな分子なので、疲れた体や脳にすぐ吸収されます。

なので、米麹の甘酒は「飲む点滴」なんて呼び名もあるくらいです。

２．美容（美肌）

また、米麹に含まれる「エルゴチオネイン」という物質には、ビタミンCをしのぐ抗酸化力があります。

これがお肌の老化を抑制したり、紫外線での炎症を防ぐ効果があります。

女性にはお肌の健康を保ってくれる頼もしい味方ですね。

３．ダイエット

酒粕には「レジスタントプロテイン」という油にくっついて腸からの吸収を妨げる物質があるそうです。

でも、お砂糖入りの酒粕製法がダイエットが”〇”なのはちょっと不思議ですよね。

実は、ブドウ糖よりもお砂糖の方が少量で甘味を出せるので、カロリーが抑えられるんだとか。

４．睡眠の改善

酒粕のなかには、アルコールを発酵させる清酒酵母があって、これが睡眠を誘う「アデノシン」という物質の作用を助ける働きがあるそうです。

甘酒はどちらの製法でも効能があるんですね。

私は美容の酒粕製法がいいかな。

では、本題。

神田明神のご参拝後に美味しい甘酒をいただいてから、自販機の甘酒だって美味しいのがあるんじゃない？っていろいろ試してみました。

JR秋葉原のホームには自販機の甘酒がたくさんある。

いろいろありますね。白鶴、月桂冠、TABLE LAND、森永。

白鶴と月桂冠はわりとあっさり。

TABLE LANDと森永はややコクあり。

うーん、私の好みでは、この中間が欲しい気分。

で、後日、散歩をしていたら、なんかオーラを放つ自販機が。

１０ｍくらい遠くから呼ばれてしまった。

あんまり知らない銘柄が並んでる。

でもキャッチコピーはいいよ。

「吟醸酒発祥の地　酒都西条の芳醇な酒粕の香り」だって。

買ってみました。

自販機の甘酒に多い酒粕製法なんだけど、それだけじゃなくて、麹を使った伝統造りだって。

飲んでみると、米麹方式の香りと酒粕方式のコクがちょうどいい。
うん。わたし好み。

東広島市の宝積飲料さんの甘酒。
西日本だとポピュラーなのかな。Amazonでもありました。

そしてこれに惹かれたのは”キャッチコピー”と”１００円の値段”だけじゃない。

この「いかにもこだわってる感」を出してるのが缶のデザイン「格子の黒壁」。

そう「なまこ壁」ですね。

ALISISTAにいますよね。こだわりのモノづくり屋さん。

そう、東果元帥さん。

これは教えなくては。。。

でも、ただ教えるだけじゃつまんないな。

ちょっとこれをアレして　ちょちょいのちょい。

Twitterに投げ込み、エイ！

釣れるかな～

あっ、元帥さん　ヒット❤

すかさず２投目！

気づくかな～

？？？？

３投目

やった！

大成功❤

仕掛けはかんたん。

ちょっと東果元帥さんの記事から絵をプリントして切り出し。

これを両面テープで甘酒に貼っただけ。（ローテク！）

いやー楽しかった。

元帥さんが、「記事にしていいよ」って言ってくれたので公開しました。

心が広いね！　よっ、いいおとこ。

で、この「こだわりの漢が似合う甘酒」は、わたしの机の上に当分飾ろっと。

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