さつまいもごはん

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またサツマイモご飯を炊きました。今シーズン2回目。実家からもらったサツマイモがいっぱいあってな。

最近はめっきりこの丸ごと炊くバージョンが多いです。丸ごとって、今回は土鍋に入らなかったので半分に切りましたけど。

味付けは米2合に砂糖と酒各小さじ1、薄口醤油大さじ2弱(濃口なら大さじ2)、みたいな感じで普通に水加減して、さつまいも入れて炊くだけ。

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炊けた〜しんげん!じゃなくていもごはん。テキトーに崩してお茶碗に盛ります。

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あとは豚汁に目玉焼き、高菜漬けと質素です。

ごま塩かけても美味しいです。

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2019/12/27 11.88 ALIS 1.10 ALIS
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