東京代官山『小川軒のハヤシライス』㏌福井

福井の市役所近くに再オープンした洋食屋さん

その名は

『森のオーブン』

結構な歴史があるお店なのですが、元々ある店舗は店じまいをして

マスターはお休みをしていました。

あるとき、福井の片町という歓楽街に友人と飲みに行ったとき

雰囲気も料理もカクテルも大好きな

『VERY GOOD BAR』で飲んでいたら

森のオーブンのマスターが厨房担当で

料理をしていたんです。

もうお店は再開しないのかな？なんて

友人と話いたら・・・

なんとリニューアルオープンしていると

聞いて足を運んでみました。

雰囲気的にはリニューアルというより

居抜きで借りたそのままな感じですが

そこでずっと昔から営業していた感があり

落ちついて食事できる雰囲気・・・・

カウンターには瓶の中に購入可能な

オーガニッククッキーがずらり・・・

うまそーー

席に座り、今日のオススメを見て即決したのが

『東京代官山　小川軒のハヤシライス』

小川軒？知らんけど美味しい店なのだろうと

注文してから調べてみたら、ランチから

なかなかのお値段するお店でありました。

オムライスが3500円するそうな・・・・高い？？？

注文したハヤシライスはランチセットで950円・・・

オリジナルではないもののお得感はありあり

期待感も増し増し

そうこうするうちにやってきました・・・

見た目はちょっと薄め、粘度弱めな感じ

ライスは雑穀でヘルシー

うーん、香りは普通のハヤシさんより

スパイシー、美味しいです。

スルスルスルっとお腹に入っていきます。

あと、素材にもこだわりがあるので嬉しい

そして、肉が多いこと多いこと・・・・

見た目より食べ応えあります。

隠し味にマデラ酒が入っていると

レシピの秘密も教えていただいたりして・・

あっさり、さっぱり、すっきり

夏の時期にぴったりなハヤシライスでした。

お連れ様は

大草原の小さな家より

『ベイクドビーンズ
豚肩ロースと白いんげん豆のシチュー』

をオーダー

すこし味見させてもらったんですが

これがなかなかうまかったのであります。

自家製のパンがついていて

これをシチューに絡めて食べるとまた美味しい！！

そしてサラダとハーブティーが

それぞれのランチにセットされていました。

野菜も手作り感満載、ドレッシングも

発酵していて田舎の風味で懐かしい味

ほんのりぬか漬けの味がする・・・

お酢も効いてて美味しいんです。

ハーブティーも美味しゅうございました。

福井駅の近くで洋食を食べたくなったら

駅から歩いて10分ほどかかりますが・・・

オススメです。