【俺流】ドリップコーヒー淹れてみた!

こんにちは。昼顔の上戸彩に会いたいコーヒー好きです。

では本日はお休みの日に是非試して頂きたい美味しいドリップコーヒーを俺流に淹れてみましたので宜しければお付き合い下さい。


私の相棒達



左からハリオのドリッパーにコーヒーサーバー

コーヒーミルは何だったか忘れたww
キャンプの際にコーヒー豆を弾けるから重宝してます。

一番右は808 coffee stopのコスタリカのダークローストとエチオピアのダークローストのブレンドです。実は熊本在住時代に通っていたお店です。ネットでも買えると思うので気になる方は是非に。オーナーが好青年で応援したくなります。





808 coffee stopの紹介



この動画の青年がオーナーさんです。
いつも丁寧にコーヒーを淹れてくれていました。
熊本の住宅街には美味しい珈琲を楽しめるお店は殆どなく、私はこの808coffee stopさんの珈琲とオーナーさんの人柄が好きで良くお豆を買っておりました。

また熊本に行く機会があったら寄ってみたい・・

ネット注文はこちらから↓↓




早速淹れていく


ハリオの円錐型のドリッパーが好きでつかってます。大きな穴が一つだけになりますので抽出速度が早く、忙しい朝でも慣れればすぐに挽きたて珈琲を味わう事が出来ます。

でも平日は面倒になるので休日にゆっくり珈琲を淹れるのが幸せな時間の一つに最近はなってます。

抽出速度はゆっくり入れればコクの深い珈琲にもなります。



ハリオシリーズに合わせた円錐のフィルターをセットしていきます。





今回は1杯分だけ淹れるので粉は少なめにします。

ガリガリ鳴らしながら既に珈琲豆のいい匂いがする〜w






1杯分だとかなり少ないけど・・

この時点でも美味しそうな香りが( ̄▽ ̄)







この瞬間が堪らなく気持ちいい〜〜〜( ̄▽ ̄)


やっぱcoffee専門のお店やりたくなる〜〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


と思いながら気づくと・・・




出来た〜♪(´ε` )


お味はと言うと

ダークローストなのに豆の個性が引立つ味わい。ダークチョコレートの様な味わいも感じてとても好きなお豆でした。


今回はここまで

チャオ👋



記事書いた人


コーヒー好きなだけの奴




公開日:2018/10/28
獲得ALIS:45.47
ワインチ氏's icon'
  • ワインチ氏
  • @wine
ALISを世に広めたい飲み者ALISアンバサダー
コメントする 前のコメントを表示
  • コーヒー豆(エチオピア)
  • 3ヶ月前

V60使ってるんですね! エチオピアとコスタリカのブレンド聞くだけで飲みたくなります笑

返信
  • 5ヶ月前

ぼくも昼顔の上戸彩に会いたい…

返信
  • よしだ
  • 5ヶ月前

さすがコーヒー2年生さん!!!

返信
  • seeUuta(しーゆーうた)
  • 5ヶ月前

コーヒーは詳しくはないですけど好きで飲んでるんで、行ってみたいお店ができました(^-^)昼顔の…ってところがポイントですね(笑)

返信
  • ワインチ氏
  • 5ヶ月前

コロンさん
結構便利ですよw

返信
コメントする