今日のランチはカオマンガイです。
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カオマンガイ専門店、渋谷カオマンガイです。渋谷カオマンガイのウェブサイトはこちら。
今回はデリバリーアプリの Uber Eats(ウーバーイーツ)で、カオマンガイ(スープ付き) 1300円(税込み)を頼みました。ウーバーイーツによるサービス料 130円と、配達手数料 150円が別途かかります。
ウーバーイーツアプリで注文後、10分ほどで届きました。配達スタッフの方がていねいに手渡してくれました。
さっそくいただきます。
お店のロゴ入りのピンク色のビニール袋で届けられました。
カオマンガイは白い横長の発泡スチロール製のデリバリーボックスに入っています。スープはこぶりな丸い容器です。
カオマンガイにタレをかけて、スプーンでひとつすくって口に運びます。
うーん、つるつるのぷるぷる!
カオマンガイがやわらかくしっとりとしていて、最高です。
ナンプラーの入っているタレがめちゃめちゃウマいです。口当たりはやわらかく、あとからピリ辛さが口の中でひろがります。
カオマンガイとパクチーを一緒にたべると、パクチーの爽やかさが辛さを中和してくれます。
長粒種のタイ米がカオマンガイにとてもよく合っています。こちらもカオマンガイと一緒に食べることにより新しい味がひろがります。
スープはすっきりとしていて飲みやすいです。
じっくりと味わいながらもりもりと食べ進め、完食しました。
たいへん美味しいタイの本格的カオマンガイを味わった月曜のランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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