大晦日ですね。少しはやいですが、今日のランチは年越し蕎麦をいただきます。
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原宿の茶そば専門店 吉そば(よしそば)です。茶そば専門店 吉そばのウェブサイトはこちら。
今回はデリバリーアプリの Uber Eats(ウーバーイーツ)で、牛バラ肉そば 1450円(税込み)を頼みました。ウーバーイーツによるサービス料 145円が別途かかります。配達手数料 150円は UberOne(年額 3998円)に加入しているので無料です。
ウーバーイーツアプリで注文後、30分ほどで届きました。配達スタッフの方がていねいに手渡してくれました。
さっそくいただきます。
上下二段になった丸いデリバリー容器で届けられました。
上にそば、下につゆが入っています。
そばはみごとな緑色です。そばつゆには肉がたっぷりと入っているのが見えます。
つゆに蕎麦をいれて、薬味もかけます。
電子レンジで4分間加熱しろと書かれていましたが、つゆがあたたかいのでそのままいただきます。
蕎麦を箸ですくい、口に運びます。
うーん、蕎麦がウマい!
もっちりとした茶そばは、見た目に反してお茶の味などはせず、ふつうに蕎麦でした。
牛肉がたっぷりと入っており、食べごたえがあります。
出汁の効いた濃いめのそばつゆがウマいです。
七味唐辛子のピリッとした刺激がよいアクセントです。
じっくりと味わいながら食べ進め、完食しました。
年の瀬最後に蕎麦を味わった土曜日のランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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