今日のランチはトッポギです。
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韓国発スープトッポギ専門店、シンチャムトッポッキ 渋谷道玄坂店です。シンチャムトッポッキのウェブサイトはこちら。
今回はデリバリーアプリの menu(メニュー)で、さつま芋チーズトッポッキ 1210円(税込み)を頼みました。menu による配達手数料 550円が別途かかりますが、auスマートパスプレミアム(月額 548円)に加入しているので無料です。
menuアプリで注文後、55分ほどで届きました。配達スタッフの方がていねいに手渡してくれました。雨の中配達ありがとうございます。
さっそくいただきます。
トッポギ(トッポッキ)とはトックと呼ばれるお餅をコチュジャンや砂糖などで甘辛く煮込んだ韓国料理です。
丸い発泡スチロール製のデリバリー容器で届けられました。
透明なラップでしっかりとくるまれています。
ラップを剥がし、フタをあけ、箸でトッポギをつまんで口に運びます。
うーん、甘辛さがウマい!!
巨大なマカロニのような細長い円筒形のトックはやわらかくもちもちです。
真っ赤なスープは見た目通りの辛さです。
口当たりはそこまでではないのですが、あとからじわじわとピリピリとした感じが口の中で広がります。
ちなみに辛さのレベルが選べて、今回は一番辛くないものを選んでいますが、あくまでスープトッポッキの中で辛くないという意味で、ふつうに辛かったです。辛さが苦手な方はお気をつけください。
よく伸びるチーズに、あまいサツマイモがよいアクセントになっています。
うずら卵やモツなどの具材もあり、食べごたえがあります。
自分で淹れたコーヒーでときどき喉を潤して辛さを中和させながら食べ進め、完食しました。
体の芯からあたたまる韓国のおもち料理で満たされた土曜日のランチタイムでした。ごちそうさまでした。
デリバリーアプリ【menu】を使ってみたい人はこちらの招待コードをどうぞ→ tpg-cwh3p2
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