今日のランチは沖縄料理です。
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代官山の創作沖縄料理店、はいさいキッチンです。
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https://www.instagram.com/haisai_kitchen/
今回はデリバリーアプリの chompy(チョンピー)のらくとく便で、ラフテー弁当 1200円(税込み)を頼みました。
らくとく便は10:59までにランチを注文すると送料無料で12:00-12:30の間に届けてもらえるサービスです。
そういえば先日12月22日からchompyでは「らくとく便おためしキャンペーン」が始まったのですが、そのとき注文が殺到しすぎて配達が大幅に遅れるというトラブルがあり、翌々日以降キャンペーンが中止になっています。オペレーションの改善を行ったのちに再開される予定だそうです。(時期未定)
今日はキャンペーンが行われていない普通の日のはずなのですが、また配達の遅延があり、12時45分ごろに届きました。
さっそくいただきます。
沖縄の豚の角煮であるラフテーがどーんと乗っています。ごはんにはゴマがかけられています。
ラフテーを箸でつまんで、口に運びます。
めっちゃやわらかい!!
箸でかんたんにカットできるくらい柔らかく、口の中でほろほろと溶けていくようです。味付けは甘く、たいへんウマいです。
ごはんもゴマが香ばしく、ぱくぱくと食べられます。
副菜のダイコンやニンジンの煮付けも味が染み通っています。
たいへんウマいラフテーで、ゆっくりと味わいながら完食しました。ごちそうさまでした。
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