今日のランチは焼き肉です。
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一人焼肉専門店、焼肉定食キンニクヤ 渋谷並木橋店です。焼肉定食キンニクヤのウェブサイトはこちら。
今回は生タンとろろ御膳 1980円(税込み)を店内でいただきます。
最初にお冷を出されたときに一緒にもらったレシートにQRコードがついていて、それをスマホで読み取るとメニューが出てきて注文できます。
サイトで注文後、しばらくして運ばれてきました。
さっそくいただきます。
肉は二段のお重になっています。ねぎとろろ、キムチ、ごはん、スープ、キャベツチョレギなどがセットになった御膳です。
点火するとロースターから勢いのよい炎が出るので、トングで肉を並べ、裏表がいい感じになるまでひっくりかえして、タレをつけて食べます。
うーん、コリコリ食感がたまらん!!!
タンのコリっとした食感がたまりません。食感はコリコリとしていますが全体的にやわらかく、たいへん美味です。
特上タン塩、上タン塩、あごタン(味噌)、タンロース、味噌タンなど、さまざまな種類のタンがあり、まさにタン祭りです。
タレもいろいろとあり、味噌ダレやにんにくベジダレなど、タレの違いにより味の変化も楽しめます。
ごはんはふっくらとほどよく炊かれており、肉といっしょに食べることによりよりおいしいです。
酸味の強いキムチやスープなども美味です。
じっくりと味わいながら食べ進め、完食しました。
いろんなタンをじっくりと味わえたぜいたくな日曜のランチタイムでした。ごちそうさまでした。
おまけ。
月のあたまなので美容室に行ってきました。
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