今日のカフェタイムは台湾のカステラです。
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台湾カステラ専門店、黄白白(ファンパイパイ)渋谷店です。黄白白のウェブサイトはこちら。
今回は台湾カステラの黄白白【プレーン】 780円をテイクアウトしました。手提げ紙袋 20円が別途かかります。
黄白白 渋谷店はハンズの近くにあります。昨日の夕方に店頭で注文し、代金を支払い持ち帰ります。支払い方法は現金か各種ペイなのでご注意ください。(クレジットカードは使えません)
冷蔵庫に入れておき、食べる直前に取り出しました。さっそくいただきます。
黄色の手提げ袋から紙袋に入った台湾カステラを取り出します。
紙袋の中に、薄紙につつまれた台湾カステラがあります。表面に店名が焼印で入っています。
これ、想像以上にかなり大きいです。
例えるなら、6枚切りの食パンを買ってきたと思ったら、食パン一斤だった、みたいな感じでしょうか。(このたとえつたわる?)
包丁で食べる分をカットします。
カステラが大きいので、薄くカットしたのにかなり大きいです。
温めて食べると美味しいと聞いていたので、1つは皿の上に乗せて電子レンジで温めます。
もう1つはそのまま食べます。冷蔵庫で一晩冷やしていたのでひんやりとしています。
台湾カステラは蒸し焼きのため、しっとりとしてふわっとした食感がすばらしく、甘みが口に広がります。
次に温めたものを食べてみます。
温めた台湾カステラはふわふわ感がかなり増します。これはめっちゃ美味しいです。
自分で淹れたコーヒーで時々喉を潤しながら食べ進めます。
量が多いので、一人では到底食べきれません。少しずつ食べようと思います。
たいへんおいしい台湾カステラを堪能した火曜日のカフェタイムでした。ごちそうさまでした。
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