高知県に鰹を食べに行きました!
ひろめ市場にあるこのお店。
明神丸というお店ですが、有名だそうです。
目の前で焼いているのが見れます!
そして…肝心の鰹たたきの写真を撮るのを忘れました😱
目の前に来たらすぐ食べてしまう…(笑)
鰹たたきといえば、タレで食べるイメージだと思いますが、高知では塩で食べるのがいいみたいです(タレで食べるほうも売っているので選べます)。
スーパーで買う鰹たたきなんて比べ物にならないぐらい、本当に美味しいんです!!
焼きたてなので温かいのと、香ばしい香りと、身の分厚さ✨
ぷりっぷりの鰹に塩が合います!
ニンニクスライスもついているので、ニンニクと一緒に食べるのも良かったです😊