ダイエットメニュー、カラフルきんぴら

こんばんわALISのお婆ちゃんです

今日も、ダイエットに欠かせない作り置きの食品の中から、見た目にもカラフルで食事を楽しませてくれる一品をご紹介しましょう

パプリカで作る塩きんぴらです

・パプリカ　赤、黄色、各1個

・ピーマン　2～3個

・アスパラ　一束

・煎りゴマ　適量

・調味料
砂糖（ラカント）大さじ１、みりん大さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/2

・ごま油　適量

・野菜は全て、細切りにします

・フライパンに、オリーブオイルを熱して、野菜を炒めます

・野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れてさらに炒めます

・お好みの炒め具合になったら、煎りゴマとごま油をかけて、さっと混ぜて

＜完成＞

パプリカの甘さが癖になる一品です。

カラフルな色合いも食欲をそそります。

アスパラも入っているので、歯ごたえもありますよ！

お婆ちゃんは、ごぼうのきんぴらとパプリカのきんぴらを切らさない様に、交互に作り置きしています♡

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