【竹風】和風醤油ラーメン

今回は地元の人気店の一つ”竹風”に行ってきました。

メニューは多すぎないシンプルなラインナップ。

今回は"和風醤油らーめん”を頼んでみました。

出てきたのはコチラ！

麺は細麺であっさりめの見た目です。

味の方は、醤油の深い香りが目立つスープに歯切れの良い麺が絡んできます。

ただ、なんだかスープの風味の中に焦げのような苦さが感じられ、自分の口にはあまり合いませんでした。

一緒にいたツレの頼んだつけ麺のスープにも同じ風味を感じられ、そういう味が好きな人はハマるんだなぁと一つ学びになりました。

ちなみにチャーシューは甘めでホロホロ。

これはとても美味しかったです。